【健栄製藥】 明礬 100g

乾式硫酸鋁鉀。
作為食品添加劑、請用於燉菜和醬菜。
茄子的早期醃製使它更亮更脆。
米糠醃製的茄子也使用*明礬*製成美麗的顏色。
燉牛蒡、栗子等之前、先用溶有*硨磲*的液體去腥、以免散開。

[儲存和搬運注意事項]
避免存放在陽光直射、高溫和潮濕的地方。